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こんな家に住んでいます

  • クリスマスコンサート2007
    羊蹄山のふもとに2003年から住んでます。夏はカヌーと畑作り。冬はスキー三昧。温泉はあるし。いいところです。もう都会では暮らせない・・・。

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2014年8月 7日 (木)

ランチプレート実験①

実験です。試作ではありません。ですから、料理もありあわせ、残り物だそうです。食器の配置とか、プレートのサイズなどを確認しているわけです。

S20140807_124604
ちょっと洋風にしてみた場合。お肉が少ないですね。実験ですから。お弁当の残りなのです。下のプレートはアウトレットモールで買ってきたもの。カッティングボードです。
S20140807_124959
和風にした場合。我が家で使っているそば用のおぼんです。食器は洋風ですけどね。料理のよって替えるのも楽しいでしょうが、そうすると数種類の食器を10枚程度ずつ揃えなければいけませんね。かあさんいわく、お客さんもそんなに来ないでしょうから限定10食くらいから始めたい…とのことです。ののの顔を見に来てくれるお客さん大歓迎です。

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