桜餅
家の桜も満開になって来たので桜餅を作りました。トドックの配達日だったのですが、あと5分ほどで蒸しあがるというタイミングで2件前のお宅にトラックが到着したのが見えてしまいました。2件配達の間に包むか仕分け終わってからにするか迷いましたが、先に包む方を選択して作業をつつけました。そのせいかちょっと桜の葉の塩抜きが不十分で塩味が強めとなってしまいました。「さくらもちつくる。」などとしきりに言っていたのですが帰宅した父さんに伝えるころには「まんじゅう～。」となってしまっていました😞
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